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キャベツ焼き一人前(2枚)
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キャベツ焼き一人前(2枚)-レシピのメイン写真

キャベツ焼き一人前(2枚)

キッチン『元デブ』
キッチン『元デブ』 @cook_40319190

簡単に安くできます。
キャベツだけですが、
ふつーの関西風お好み焼きです。
このレシピの生い立ち
野菜と炭水化物を一回でとりたくて作りました。

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キャベツ焼き一人前(2枚)

キッチン『元デブ』
キッチン『元デブ』 @cook_40319190

簡単に安くできます。
キャベツだけですが、
ふつーの関西風お好み焼きです。
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野菜と炭水化物を一回でとりたくて作りました。

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キャベツだけですが、
ふつーの関西風お好み焼きです。
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材料

  • キャベツ 1/4玉
  • 薄力粉 大さじ2.5
  • 卵 2個
  • 本だし 小さじ2
  • 味の素 小さじ2
  • 油 適量
  • 豚 お好きな枚数
  • ソース たっぷり
  • マヨ たっぷり
  • かつお節 たっぷり
  • 青のり ちょっと
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作り方

  1. 1

    キャベツ1/4玉を千切りよりも太めに切る

  2. 2

    切ったキャベツと
    薄力粉大さじ2.5
    卵2個
    水大さじ2
    本だし小さじ2
    味の素小さじ2
    を大きめの丼に入れる

    • キャベツ焼き一人前(2枚)作り方2写真
  3. 3

    こぼれないように、
    慎重にゆっくり混ぜる

    • キャベツ焼き一人前(2枚)作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに油をひき
    混ぜたキャベツを半分ずつ焼く
    豚があれば、より美味しくなります

    • キャベツ焼き一人前(2枚)作り方4写真
  5. 5

    強火1分、中火1分焼き返す

    • キャベツ焼き一人前(2枚)作り方5写真
  6. 6

    アルミホイルで覆い、弱火〜中火で3分程度蒸し焼きにする

    ちょっと水を入れるのも良いかもです。

    • キャベツ焼き一人前(2枚)作り方6写真
  7. 7

    皿に盛って、ソースマヨたっぷり、かつお節、青のりをふって完成

    • キャベツ焼き一人前(2枚)作り方7写真

コツ・ポイント

本だしの量などを調整したり、塩を追加したりしてお好きな味に調整してください。

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キッチン『元デブ』
キッチン『元デブ』 @cook_40319190
2021/03/09 10:44に公開

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