しっとりサラダチキン

適当料理aco @cook_40128072
低温調理の為、胸肉なのにしっとりしてて驚きますよ!
このレシピの生い立ち
手をかける料理は面倒…
でも美味しい肉が食べたい…
しかも安くね!
となるとこれしか無いな、と思って。
しっとりサラダチキン
低温調理の為、胸肉なのにしっとりしてて驚きますよ!
このレシピの生い立ち
手をかける料理は面倒…
でも美味しい肉が食べたい…
しかも安くね!
となるとこれしか無いな、と思って。
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を剥ぎフォークで穴を開けマジックソルトを揉み込んでジッパーにいれ空気を抜く。
- 2
専用の筒もしくは牛乳パックに湯を入れ、65°で3時間にセットしてヨーグルトメーカーで冷めるまで入れっぱなしにする。
- 3
ガーリックバターでパスタを炒めて和えてもgood!
(手作りタバスコはレシピID21695589)
コツ・ポイント
結構多めにマジックソルトをかけてます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21695213





