元気がでる！塩鮭のラビゴットソース

元気がでる！塩鮭のラビゴットソース-レシピのメイン写真

元気がでる！塩鮭のラビゴットソース

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

フランス語で【元気を出させる】という意味の
ラビゴットソース。
お魚料理と相性抜群！彩りもキレイなので元気がでますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみました。

○冷蔵保存(ラビゴットソース)…3～4日
ほど保存可能
○味アイコン…さっぱり

フランス語で【元気を出させる】という意味の
ラビゴットソース。
お魚料理と相性抜群！彩りもキレイなので元気がでますよ♪
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冷蔵庫にあった材料で作ってみました。

○冷蔵保存(ラビゴットソース)…3～4日
ほど保存可能
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新潟県の田舎

フランス語で【元気を出させる】という意味の
ラビゴットソース。
お魚料理と相性抜群！彩りもキレイなので元気がでますよ♪
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冷蔵庫にあった材料で作ってみました。

○冷蔵保存(ラビゴットソース)…3～4日
ほど保存可能
○味アイコン…さっぱり

フランス語で【元気を出させる】という意味の
ラビゴットソース。
お魚料理と相性抜群！彩りもキレイなので元気がでますよ♪
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材料

２人分

甘塩鮭２切れ
玉ねぎ(小) 1/4個
トマト１個(130g)
バター 10g
粗挽き黒こしょう小さじ1/4
(a)
ぽん酢醤油大さじ2
オリーブオイル小さじ2
塩コショウ少々
パセリ(みじん切り) 大さじ3

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作り方

1
トマトはへたをくりぬいて種を取り除き5mm角に切る。
玉ねぎはみじん切りにして(a)と混ぜ合わせる。
2
耐熱皿に鮭を並べ、半分に切ったバターを１切れずつのせる。
ラップをかけて600Wの電子レンジで6分加熱する。
3
熱いうちに粗挽き黒こしょうを振りかける。
お皿に盛ったら、①のラビゴットソースをかける。

コツ・ポイント

○野菜はパプリカ・きゅうりを入れてもOK
基本生でも食べれる野菜なら大丈夫です。

○電子レンジ500W→7分
　電子レンジ700W→5分10秒

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2021/03/06 01:20に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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このレシピのキーワード

トマト甘塩鮭バター玉ねぎ

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