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レンジで簡単!むね肉・小松菜のナムル♪
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レンジで簡単!むね肉・小松菜のナムル♪-レシピのメイン写真

レンジで簡単!むね肉・小松菜のナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

下処理はレンジで♪むね肉と小松菜をあわせてナムルに!
野菜とたんぱく質も両方とれる嬉しいナムルです♪
このレシピの生い立ち
たんぱく質もとれる嬉しいナムルです!
下処理がレンジでできるので楽ちんです♪

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京たまご
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材料

2人分
  • 胸肉 100g
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 酒 小さじ1
  • 小松菜 1/2束(100g)
  • ニンニク 1片
  • ●酢 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/4(1g)
  • ●醤油 小さじ1/4
  • ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    むね肉は細く切ります。酒・砂糖をもみこんでラップをしレンジに1分30秒かけます。火がとおってなかったら再度20秒かけます

    • レンジで簡単!むね肉・小松菜のナムル♪作り方1写真
  2. 2

    このまま冷まします。
    冷めたらほぐして、出ている水分をふくませます。

    • レンジで簡単!むね肉・小松菜のナムル♪作り方2写真
  3. 3

    小松菜は3㎝長さに切って、レンジに3分かけます。

    • レンジで簡単!むね肉・小松菜のナムル♪作り方3写真
  4. 4

    ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。

  5. 5

    小松菜は水気をしぼります。
    むね肉はさいてほぐします。
    ニンニクはスプーンで潰します。

    • レンジで簡単!むね肉・小松菜のナムル♪作り方5写真
  6. 6

    ●印を加えてあえます。

    • レンジで簡単!むね肉・小松菜のナムル♪作り方6写真
  7. 7

    出来立てでも、冷蔵庫でひやしても美味しいですよ!

    • レンジで簡単!むね肉・小松菜のナムル♪作り方7写真

コツ・ポイント

ニンニクはお好みで、レンジで蒸すかすりおろして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/03/25 00:15に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル 小松菜 にんにく 酒 鶏胸肉

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