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簡単ヘルシー★野菜のこうじ味噌汁
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簡単ヘルシー★野菜のこうじ味噌汁-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー★野菜のこうじ味噌汁

かけだしのかに
かけだしのかに @cook_40120969

野菜がたっぷり取れるなお味噌です！

このレシピの生い立ち
一汁五穀のお店の味噌汁に近い味になっておうちで外食気分を味わえます♪ レシピID:20763100こちらも合わせると更にお店感溢れます！

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簡単ヘルシー★野菜のこうじ味噌汁

かけだしのかに
かけだしのかに @cook_40120969

野菜がたっぷり取れるなお味噌です！

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材料

4人分
  • マルサンこうじみそ おたま1/2〜お好みで
  • キャベツ 1/3弱
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • しめじ 1株
  • ●ほんだし 小さじ1〜2
  • ●料理酒 大さじ3
  • 水 1000〜1200cc
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作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。しめじをほぐしておく。
    鍋に水を入れ沸騰したら●を入れ、切った野菜を入れる。

  2. 2

    野菜に火が通ったら、軽く灰汁を取り、味噌を入れて溶いていく。
    好みの濃さになったら完成！

コツ・ポイント

マルサンのこうじみそがおすすめです！
他の味噌だとまた違う味になるのですお好みでお試しください！

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かけだしのかに
かけだしのかに @cook_40120969
2021/03/09 11:44に公開
食べたくなったものを作ってみた。　　　　　　　　　　　　　　　そんな1ページです_(┐「ε:)_手抜きご飯、簡単レシピ、お弁当のおかずなどなど。 そこそこ食べれる料理たち。和食を学びたいなあ。
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このレシピのキーワード

みそ汁 シメジ にんじん キャベツ 酒 玉ねぎ

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