お年寄り絶賛シリーズ☆甘海老☆酢の物☆
甘海老、きゅうりを使い酢の物を作りました☆
市販のすし酢を使い簡単、酢の物の出来上がり☆
酸味が少なくお年寄り向きです☆
このレシピの生い立ち
酢は高血圧、動脈硬化、糖尿病などの病気を予防する。中性脂肪、酢の主成分である酢酸には高めの血中脂質【中性脂肪】を下げる効果、内臓脂肪も酢を毎日、頂くと効果が期待される。
中性脂肪が高めです、酢の物、黒酢を薄めて飲んで、少し下がりました☆
お年寄り絶賛シリーズ☆甘海老☆酢の物☆
甘海老、きゅうりを使い酢の物を作りました☆
市販のすし酢を使い簡単、酢の物の出来上がり☆
酸味が少なくお年寄り向きです☆
このレシピの生い立ち
酢は高血圧、動脈硬化、糖尿病などの病気を予防する。中性脂肪、酢の主成分である酢酸には高めの血中脂質【中性脂肪】を下げる効果、内臓脂肪も酢を毎日、頂くと効果が期待される。
中性脂肪が高めです、酢の物、黒酢を薄めて飲んで、少し下がりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
甘海老のしっぽを、しっぽの付け根を、人差し指、親指で挟み取り除きます！力も要らずに簡単に外せます！
-
- 2
しっぽを外した甘海老に、粉末すし酢を加え軽く混ぜ合わせて置きます。
-
- 3
きゅうりはスライスして、粉末すし酢を加え、軽く揉み込んで置き、暫くしたら、水分をしっかり切ります！
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- 4
しっかり水分を絞った、きゅうり、甘海老に粉末すし酢を加え、軽く混ぜ合わせて置きます。
少し置き味を馴染ませます。 -
- 5
粉末すし酢を加え、粉が馴染んだら、暫く置きます。
-
- 6
盛り付けました☆
すし酢の汁も加えます☆ -
- 7
塩で揉むのが普通ですが、水で塩を流す分、水っぽさが無く成り、絞り残しが有っても、すし酢ですから薄く成りません。
-
- 8
高齢者人気検索、トップ１位～トップ１０位、入り１１７品目に成りました。有難うございます！
寒くてもプチトマト実ってます☆ -
コツ・ポイント
きゅうりは塩で軽く揉みます。
揉んだら、塩をサッと流します☆
水分を、ぎゅうっと絞ります。
つくれぽ
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