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青海苔の佃煮
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青海苔の佃煮-レシピのメイン写真

青海苔の佃煮

クックUFPXOK☆
クックUFPXOK☆ @cook_40151357

生の青海苔の季節は特に食べたくなります♪
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おばあちゃんの味が好きで作ってみました。

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材料

大きめタッパー1つ分
  • 青海苔 450g
  • 水 200cc
  • ほんだし 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに全ての材料を入れ、中弱火で煮詰めます。

    • 青海苔の佃煮作り方1写真
  2. 2

    焦がさないようにこまめに混ぜてください。しっかり火が通り、少し水気が無くなったら火を止めます。

    • 青海苔の佃煮作り方2写真

コツ・ポイント

焦がさないように鍋から目を離さず、こまめにかき混ぜる。

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クックUFPXOK☆ @cook_40151357
2024/01/05 15:33に公開

このレシピのキーワード

佃煮 酒

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