キャベツとアボカドのホットサラダ
アイコ15 @cook_40296491
ベーコン、キャベツ、にんじんをサッと炒め、アボカドを加えたコールスロー風なホットサラダです。
＃おつまみ＃サラダ
このレシピの生い立ち
温かいコールスローのようなイメージで作ってみました。
キャベツとアボカドのホットサラダ
ベーコン、キャベツ、にんじんをサッと炒め、アボカドを加えたコールスロー風なホットサラダです。
＃おつまみ＃サラダ
このレシピの生い立ち
温かいコールスローのようなイメージで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
主な材料はコチラです。
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- 2
フライパンに、1㎝くらいに切ったスライスベーコンを入れて加熱する。
※強火 -
- 3
少し色が変わったら、バターを加えて溶かす。
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- 4
粗めの千切りにしたキャベツを加え、塩、黒胡椒、鶏ガラスープの素を加え炒め合わせる。
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- 5
キャベツたちが混ざったらすぐ、3㎜くらいの細切りにしたにんじんを加え炒め合わせる。
-
- 6
白ワインビネガー（or酢）と三温糖（砂糖）を加えて炒め合わせる。
※1分くらい -
- 7
加熱を止め、種を取り皮をむいて薄切りしたアボカド、マヨネーズを加えて和える。
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- 8
お皿に盛って、お好みで、もう一度、黒胡椒をふってできあがり。
-
コツ・ポイント
・生でも食べられる野菜なので、サッと炒める感じで◎
つくれぽ
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