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鶏肉を味噌ダレにつけるだけ、キャベツとの相性バッチリです
このレシピの生い立ち
ケイちゃんが食べたくて。
売ってないので、自分で作ってみました。
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★の調味料を全て合わせて味噌タレを作り、保存袋に入れる(私はジップロックの中で合わせてます)
鶏肉を一口サイズに切り、味噌ダレにつける
保存袋上から揉み込み、袋を閉じて30〜1時間ほど漬け込む。
(時間があれば一晩でもok)
玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにしておく。
フライパンに油をひき、つけて置いた味噌鶏(けいちゃん)を焼く。お肉に火が通ってきたら、野菜を投入し絡めて焼いて出来上がり
野菜の水分で少し薄まるので、辛めの味噌の方が向いている気がします
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