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パッカンステーキ♪ ホンマでっかレシピ
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パッカンステーキ♪ ホンマでっかレシピ-レシピのメイン写真

パッカンステーキ♪ ホンマでっかレシピ

さくらパー子
さくらパー子 @cook_40130438

ハンバーグ好きだけどめんどくさがり屋さんには最高なレシピです！
ニンニク多めだとめちゃウマです！
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材料

1人分
  1. 合い挽き肉 200～300グラム
  2. 塩コショウ 適量
  3. サラダ油 少々
  4. バター 15グラム
  5. おろしニンニク(チューブでも可) お好み量
  6. 醤油 小さじ2
  7. みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    合い挽き肉をラップの上から押して空気を抜いて成形する

  2. 2

    肉に塩コショウをする

  3. 3

    フライパンで油を温めたら合い挽き肉を約2分焼く

  4. 4

    ひっくり返して蓋をして約6分焼いて取り出す

  5. 5

    そのままフライパンにバター、おろしニンニク、醤油、みりんを入れ火にかけて、少し煮詰めて、お肉にかけたら完成♪

コツ・ポイント

ホンマでっかを見て作ったら美味しかったので覚え書きです！

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さくらパー子
さくらパー子 @cook_40130438
2021/03/14 11:02に公開

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