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もやしと人参のレンジ白和え
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もやしと人参のレンジ白和え-レシピのメイン写真

もやしと人参のレンジ白和え

mitimiya
mitimiya @cook_40067092

レンジで簡単に作れて、ビタミンもタンパク質も一度にとれる一品です。
このレシピの生い立ち
簡単に出来て、野菜たっぷりの白あえを作りたくて考えました。

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材料

3〜4人分
  1. 絹豆腐 300g
  2. もやし 200g
  3. 人参 1/3本
  4. だしの素 大さじ1/2
  5. ごま 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2/3
  7. 砂糖 大さじ2/3
  8. マヨネーズ 大さじ2/3
  9. 鰹節 1パック
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせ、レンジで600W 3分加熱し、水切りする

  2. 2

    耐熱ボウルに、千切りにした人参ともやしを入れ、ふんわりラップをかけ、レンジで600W 4〜5分加熱する

  3. 3

    2を水切りし、だしの素であえる

  4. 4

    3に、1と残りの調味料を入れて混ぜたら、完成！

コツ・ポイント

薄味なので、好みに合わせて、調整してください。

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mitimiya
mitimiya @cook_40067092
2021/03/14 12:42に公開

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