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ミルクティーショートケーキ
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ミルクティーショートケーキ-レシピのメイン写真

ミルクティーショートケーキ

うににのに。
うににのに。 @cook_40188868

牛乳やお湯に混ぜて飲める、ミルクティーパウダーを使用してショートケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
これを作る前にチョコケーキを作ったら、ケーキじゃなく、焼き菓子になったので、急遽ショートケーキを作りました。
それで、紅茶のケーキがいいなと思い、ミルクティーパウダーで作ってみました!

牛乳やお湯に混ぜて飲める、ミルクティーパウダーを使用してショートケーキを作りました。
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これを作る前にチョコケーキを作ったら、ケーキじゃなく、焼き菓子になったので、急遽ショートケーキを作りました。
それで、紅茶のケーキがいいなと思い、ミルクティーパウダーで作ってみました!

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うににのに。
うににのに。 @cook_40188868

牛乳やお湯に混ぜて飲める、ミルクティーパウダーを使用してショートケーキを作りました。
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これを作る前にチョコケーキを作ったら、ケーキじゃなく、焼き菓子になったので、急遽ショートケーキを作りました。
それで、紅茶のケーキがいいなと思い、ミルクティーパウダーで作ってみました!

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材料

  • 卵 2個
  • グラニュー糖 30g
  • 薄力粉 40g
  • ミルクティーパウダー 8g
  • バター 20g
  • 生クリーム 200g
  • グラニュー糖 15g
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・バターを溶かす。
    ・オーブンを予熱で180℃に設定。
    ・薄力粉をふるう。

  2. 2

    卵を8の字がかけるまで泡立てる。
    グラニュー糖を加え、軽く混ぜる。(ホイッパー)

    • ミルクティーショートケーキ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とミルクティーパウダーを加え混ぜる。(ヘラ)

  4. 4

    バターを加え混ぜる。(ヘラ)
    オーブンで25分焼く。
    焼いている間に生クリームとグラニュー糖を合わせ、泡立てておく。

  5. 5

    冷めたらスポンジを横半分にカット。
    スライスしたイチゴを並べ、生クリームをナッペする。

    • ミルクティーショートケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

ヘラに持ち変えたら、泡を潰さないように混ぜること。
ここで、焼いた時の膨らみ具合が変わります。

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うににのに。
うににのに。 @cook_40188868
2021/03/16 09:54に公開
初めまして。プロフィール見ていただきありがとうございます(*´˘`*)♡簡単に、楽に出来るものしか上げておりませんが、一応元製菓生で今はパティシエとして働いてます。プフォン、米粉ケーキ、じゃがいも揚げがマイレシピの中でお気に入りです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム バター 薄力粉 卵

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