大豆ミートバーガー 新時代の味
大手ファーストフードでも販売されているあの味をご家庭でも
ご家庭でも簡単に再現することが可能です
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります
弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております
当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
是非チェックしてみてください！
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アプリでひらく作り方
- 1
●マヨネーズソース
具材を混ぜ合わせて完成です
-
- 2
●パティ
湯戻しした大豆ミートにパン粉、牛乳、溶き卵、塩、コショウ、ナツメグ、片栗粉を加えよくこね、混ぜ合わせます
-
- 3
丸く成形し、油をひいたフライパンで両面焼き目が付くまで焼けばパティの完成です
-
- 4
●てりやきソース
具材を混ぜ合わせ火にかけ、とろみが付いたら完成です
焦げないように弱火でじっくりと・・・ -
- 5
先ほど焼いたパティとてりやきソースを絡めます
-
- 6
バンズにレタス、パティを挟み、ソースをかけたら完成です
-
- 7
【今回のレシピで使用した★の商品はこちらです】
- 8
商品名：大豆ミート（ミンチ）日本産
重量比：３倍
原料は国産大豆１００％です
お肉のような食感が特徴です -
コツ・ポイント
コンビニや大手ファーストフードチェーンでも『大豆ミート』を使用した商品が発売されています
身近になった大豆ミートを使用しててりやきハンバーガーを作りました
てりやきのようなこってりとしたソースに絡めることにより、大豆特有の香りが和らぎます
つくれぽ
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