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しらすとブロッコリー芯コロッケ
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しらすとブロッコリー芯コロッケ-レシピのメイン写真

しらすとブロッコリー芯コロッケ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ブロッコリーの芯としらすが入れて…。
このレシピの生い立ち
じゃが芋のつぶしてある冷凍食品を使って…
最初ぽてとを作ろうと思っていましたが…。
鶏の唐揚げの傍ら、小のっけにして揚げちゃいました。

ブロッコリーの芯としらすが入れて…。
このレシピの生い立ち
じゃが芋のつぶしてある冷凍食品を使って…
最初ぽてとを作ろうと思っていましたが…。
鶏の唐揚げの傍ら、小のっけにして揚げちゃいました。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ブロッコリーの芯としらすが入れて…。
このレシピの生い立ち
じゃが芋のつぶしてある冷凍食品を使って…
最初ぽてとを作ろうと思っていましたが…。
鶏の唐揚げの傍ら、小のっけにして揚げちゃいました。

ブロッコリーの芯としらすが入れて…。
このレシピの生い立ち
じゃが芋のつぶしてある冷凍食品を使って…
最初ぽてとを作ろうと思っていましたが…。
鶏の唐揚げの傍ら、小のっけにして揚げちゃいました。

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材料

2~3人分
  • ブロッコリーの芯(茹で) 55g
  • ◎じゃが芋(つぶしたもの) 150g
  • ◎ゆで卵 2個
  • ◎しらす 30g
  • ◎塩、黒胡椒 少々
  • 卵、小麦粉、パン粉(衣用) 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯を茹でて、細かく切り、水分を切る。
    ◎を入れて混ぜ合わせる。

    • しらすとブロッコリー芯コロッケ作り方1写真
  2. 2

    6等分にし、丸める。

    • しらすとブロッコリー芯コロッケ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉を付ける。

    • しらすとブロッコリー芯コロッケ作り方3写真
  4. 4

    油で揚げる。
    油切りをして、お皿に盛る。

    • しらすとブロッコリー芯コロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの芯は茹でて、細かく切って、手でギュッと水分を切っておく。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/03/25 15:36に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2407件感謝です。
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このレシピのキーワード

コロッケ しらす ゆで卵 じゃがいも 卵 小麦粉 スティックセニョール

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