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いつも簡単美味しいお赤飯
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いつも簡単美味しいお赤飯-レシピのメイン写真

いつも簡単美味しいお赤飯

クックエコちゃん
クックエコちゃん @cook_40430683

食べたいとき、簡単に失敗無し!
このレシピの生い立ち
何回か、お赤飯を炊いて、ちょうど良い配合にたどり着けました。

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材料

4人分
  • 餅米 3合
  • 小豆 2つかみ
  • 茹で汁と水 450ml
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小豆を洗い20分程かために茹でます。

    • いつも簡単美味しいお赤飯作り方1写真
  2. 2

    茹で汁と小豆を分けます。

    • いつも簡単美味しいお赤飯作り方2写真
  3. 3

    餅米を洗米して、ざるにあげ30分置き、炊飯器に餅米と茹で汁と水を合わせて計量し、塩と小豆を入れスイッチON

コツ・ポイント

水加減を1合に対して150mlでせいろで蒸したような炊き上がりです。

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クックエコちゃん
クックエコちゃん @cook_40430683
2021/03/14 00:10に公開

このレシピのキーワード

赤飯 あずき もち米

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