鍋にマーガリンと牛乳を湯煎しマーガリンが完全に溶けてから砂糖を加え冷めてからイーストと卵を加えて混ぜる。

１に薄力粉BP塩を合わせた物を3分の一の量を加えベラで混ぜる、ある程度混ぜったら3分の一の量を加えて混ぜる。

残りの粉を混ぜてある程度纏ったら台の上で手で捏ねるつるんとしてきたらボールに入れラップをかける40℃オーブンで40分焼く

追記：生地が指を透けて見える感じになる迄なれば、いい感じです。ちぎれるようならまだ、捏ねる。

１次発酵ボールにアーモンドパウダー粉砂糖を入れてホット牛乳を１５ｍｌずつ混ぜペーストを作る１次発酵後１，５倍に膨らんで指

をさして戻ってこなかったらOKガス抜きをして４等分にして丸めたらラップをかけて１０分休ませる綺麗に丸め直し２次発酵

追記：指で押して戻ってくるなら発酵不足ですので、様子を見ながら5分~15分発酵時間を足してください。

40℃３０分焼く、ガス抜きとは右手で拳を作り押してガスを抜く事です、ガスを抜き台の上に出す。

１，５倍に膨らんでいたら生地用の残っていたドリュールを塗る、卵と卵黄を混ぜ全体に優しく刷毛で塗る。

追記：ボールで焼くのは１回だけで後は丸皿にオーブンシートでやるのを間違って耐熱皿でやってしまいました。

１８0℃1５分焼き焼けたら粗熱を取る。

生クリームは8分立てにし絞り袋に入れマグカップ入れて、冷蔵庫に入れて置く。

パンの上半分を包丁で切って、下半分の中をスプーンやナイフや手でくり抜き、くり抜いたパンにペーストをまぶし、

下半分のくり抜いた中に、くり抜いたパンを詰める、その上にホイップクリームを渦巻き状に絞り、

仕上げに粉砂糖をふりかけて化粧をしてみてもいいかも。☺