春キャベツを味わう！お手軽クリームパスタ
クレちゃん @cook_40034602
美味しい春キャベツを気軽に味わうクリームパスタ。生クリーム無しでも簡単クリーミーに作れます♪もちろん普通のキャベツでも！
このレシピの生い立ち
美味しいクリームパスタが食べたい、でもなかなか時間がない…、そんなときに助かる美味しいレシピを考えました♪
春キャベツを味わう！お手軽クリームパスタ
美味しい春キャベツを気軽に味わうクリームパスタ。生クリーム無しでも簡単クリーミーに作れます♪もちろん普通のキャベツでも！
このレシピの生い立ち
美味しいクリームパスタが食べたい、でもなかなか時間がない…、そんなときに助かる美味しいレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯をわかし、大さじ2ほどの塩を加え、パスタを袋の表示通り茹でたらザルに取る。
- 2
（コンロが2口以上ある人は、茹でながら並行して次の行程へ）
- 3
キャベツは好みでざく切りや太めの千切り等に。ベーコンは1センチ幅に切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火にしてベーコンからじっくり油を出すように炒める。
- 5
フライパンにキャベツを加え、好みの柔らかさになるまで炒める。（サッと短時間炒めるだけでもOKです。）
- 6
豆乳(or牛乳or生クリーム)とコンソメを加え、弱火のままコンソメが解けるまで全体を混ぜながら加熱する。
- 7
味見をして足りなければ塩を足し、好みでブラックペッパー
を振って完成。 - 8
人気検索でトップ10入りしました♪見てくださった皆様、ありがとうございます！！
-
コツ・ポイント
パスタを茹でる際の塩は水の1％が目安ですが、測るのも大変なので大さじ1程度でもOKです。
スパゲティではなくフィットチーネやペンネを使う場合は、200gではなく160～180gに。
また豆乳(牛乳)の加熱具合(水分の飛ばし具合)はお好みで！
つくれぽ
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