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鶏肉とアボカドのみそだれ炒め
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鶏肉とアボカドのみそだれ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とアボカドのみそだれ炒め

れいく019
れいく019 @cook_40273002

鶏肉は柔らかくアボカドが濃厚、みその味わいでご飯が進むおかずです。
アボカドは他の野菜でもおいしく頂けます。
このレシピの生い立ち
あるもので作ってみました。

鶏肉は柔らかくアボカドが濃厚、みその味わいでご飯が進むおかずです。
アボカドは他の野菜でもおいしく頂けます。
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鶏肉とアボカドのみそだれ炒め

れいく019
れいく019 @cook_40273002

鶏肉は柔らかくアボカドが濃厚、みその味わいでご飯が進むおかずです。
アボカドは他の野菜でもおいしく頂けます。
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材料

2人分
  • 鶏ムネ肉 1枚(200g)
  • アボカド 1個
  • ★みそ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★味の素(だしの素) 3振り(小さじ1/2)
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドを皮と種とって1cm角に切る。鶏肉はフォークで両面をさして一口大に切り、ポリ袋に入れ片栗粉と塩こしょう入れ揉む。

    • 鶏肉とアボカドのみそだれ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をしき鶏肉を入れ中火炒める。両面しっかり焼けたらアボカドを加え軽く炒める。

    • 鶏肉とアボカドのみそだれ炒め作り方2写真
  3. 3

    ★を合わせてから加え軽く炒める。

    • 鶏肉とアボカドのみそだれ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

鶏肉を炒める時くっつきやすいので気を付けて炒めてください。
アボカドを入れて炒める時柔らかいので注意してください。

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れいく019
れいく019 @cook_40273002
2021/11/19 07:22に公開
食べるのも作るのも好き!つくれぽありがとうございます(*´∀｀)
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