鮭のホイル焼き柚子胡椒仕立て
柚子胡椒がアクセント
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柚子胡椒を活用したくて
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白だしと柚子胡椒を混ぜる。
アルミホイルの上に鮭を置き、1の半量を上面に塗る。
きのこを乗せ、残りの2を回しかける。アルミホイルの左右上下を合わせてしっかり閉じる。
フライパンに3を置きその半分くらいの高さまで水を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にし、蓋をして15分蒸し焼きにする。途中で水が無くなったらその都度足す。
最後に追い柚子胡椒をして完成!
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