ミキサーに1のほうれん草と牛乳を入れてスイッチオン

☆をボールに入れる。
ドライイーストと塩は離す。
(ほうれん草のピュレを入れるスペースを空けておく)

ヘラで2を3に入れたら、ドライイースト目掛けてぬるま湯を入れる。
ヘラである程度混ぜたら手で捏ねる。

まとまったらバターを入れて滑らかになるまで捏ねる。(10分ほど)

人差し指を差し込み、元に戻らなかったらOK

手前→卵塗ったパン
奥→卵塗ってないパン