1.人参は乱切り、玉ねぎ、茄子は串切りにする。　　　　　　　　　　　　　　　　　

2.ミートボールの材料をボールでよく混ぜ合わせる。

3.お鍋に水、チキンブロスプレミア、玉ねぎ、人参を入れ5分茹でる。

4.かさが減ったらトマトソースとケチャップとコンソメを入れて中火で煮る。

5.煮ている間にミートボールのパテを8～10等分に分け、空気を抜きながら、ボール状に形を整える。

6.ミートボールを鍋に入れて、さらに15分煮る。

7.とろ～っとするまでお好みの時間コトコト煮る。最後に塩・コショウで味を整える