1に砂糖、塩、ドライイースト、強力粉を入れフォークかお箸でぐるぐるまぜる。大体混ざってきたら1分くらい手でこねる。

レンジ200Wで40秒チン。少し膨らみます(倍量の場合1分20秒)。
1分ほどこねてまとめる。

冬はオーブン発酵機能35から40度で10分発酵。夏場暑い時なら外や室温で10-15分発酵。

8等分して240度に予熱しておいたオーブンで10分焼いて完成♪

レーズンやバター、あん、クリーム、ウィンナーなどを丸め込んで焼いてもおいしいです。