春キャベツとマッシュルームのスープ煮

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

野菜だけでとっても美味しい、マッシュルーム効果♪
このレシピの生い立ち
新キャベツの外葉も綺麗で柔らかくて
捨てるの勿体ないのでスープ煮にしてみました

春キャベツとマッシュルームのスープ煮

野菜だけでとっても美味しい、マッシュルーム効果♪
このレシピの生い立ち
新キャベツの外葉も綺麗で柔らかくて
捨てるの勿体ないのでスープ煮にしてみました

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材料

  1. キャベツ 葉4枚
  2. 玉ねぎ 1/2コ
  3. にんじん 1センチ位
  4. じゃがいも 1コ
  5. マッシュルーム 100g位
  6. 600cc
  7. コンソメキューブ 2コ
  8. 少々
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り
    玉ねぎは薄切り
    にんじんは薄切り又は粗みじん切り
    じゃがいもは1㌢角切りにする

  2. 2

    マッシュルームはペーパータオルなどで汚れを取り
    石付きを落とし縦に半分に切る

  3. 3

    鍋に水、コンソメキューブ
    キャベツ、玉ねぎ、にんじんを入れて火にかける

  4. 4

    沸騰したらじゃがいも、マッシュルームを入れ
    再度煮立ったら中火で野菜が柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    塩こしょうで味を整える

コツ・ポイント

切り方はお好みで食べ安くで良いと思います

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写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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