激うま辛 麻婆豆腐
自分で初めから作ると美味しい！
このレシピの生い立ち
いつもはレトルトを使ったりしますが
たまに最初から作ってみようと。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は厚さを半分にしてから縦6つに切ってから
サイの目切りにする。 -
- 2
お湯を沸かし沸騰したら切った豆腐を2分程茹で、ザルに上げておく。
- 3
フライパンに油を敷き豚ひき肉を炒める。
- 4
肉の色が変わってきたら調味料等入れ混ぜ、ネギのみじん切りも加える。
-
- 5
炒めた肉の中に水を入れ、沸騰したら豆腐を入れ温める。
- 6
1分ほどしたら仕上げの調味料を入れ水溶き片栗粉でトロミをつける。
- 7
お好きならごま油を少々
仕上げに回し入れる。
あさつきでも可。 - 8
2022.12
クックパッドアプリで紹介
されました。 - 9
2023.01
クックパッドニュースに
掲載されました。
有難う御座いました。
コツ・ポイント
豆板醤は子供さんが食べるなら
調整して。
つくれぽ
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