マクロビ☆カシューナッツの炊き込みご飯

今日の勝家御膳 @cook_40128481
シンプルですが、おいしいです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にハマっているので、アルバイトのおにぎりのためにカシューナッツで作りました。
出稼ぎメシの炊き込みご飯のバリエーションが増えて楽しい♪
マクロビ☆カシューナッツの炊き込みご飯
シンプルですが、おいしいです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にハマっているので、アルバイトのおにぎりのためにカシューナッツで作りました。
出稼ぎメシの炊き込みご飯のバリエーションが増えて楽しい♪
作り方
- 1
米を洗い、雑穀を加えて一晩浸水。
分量分の水といっしょに炊飯器に入れます。 - 2
玉ねぎは小さめ(というか薄め)のみじん切りにし、1に加えます。
残りの材料も加え、炊飯します。 - 3
炊き上がったら右回りに混ぜ、出来上がり♡
- 4
カレー粉少々を加えたバージョン。
コツ・ポイント
・朝食に食べるなら前日浸水、夕食に食べるなら昼のうちに浸水。
・これはカシューナッツがおいしいので、玉ねぎの量はほんの気持ちほど、カシューナッツを殺さない量がオススメ。
・カレー粉を加えても美味。
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