マヨネーズを使わないコールスローサラダ

フシコス
フシコス @phusikos

マヨネーズを使わないのでヘルシーです。
野菜本来の旨味をオリーブオイルがしっかりまとめてくれます。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わなくてもオリーブオイルのコクでしっかりとした味わいが楽しめます。

マヨネーズを使わないコールスローサラダ

マヨネーズを使わないのでヘルシーです。
野菜本来の旨味をオリーブオイルがしっかりまとめてくれます。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わなくてもオリーブオイルのコクでしっかりとした味わいが楽しめます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. キャベツ 半玉
  2. 紫キャベツ 半玉
  3. にんじん 1本
  4. かぼちゃの種 適量
  5. ネギ 適量
  6. パクチー お好みで
  7. オリーブオイル 大さじ5
  8. ライム絞り汁 大さじ2.5
  9. ハチミツ 大さじ2
  10. にんにくみじん切り 1片
  11. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜をカットして大きめのボウルに入れます。

  2. 2

    ボウルに調味料を加え混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

野菜から出る水分とライムの絞り汁、ハチミツ、オリーブオイルをしっかりと混ぜ合わせるのがポイントです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
フシコス
フシコス @phusikos
に公開
福岡桜坂にあるオリーブオイル専門店。ギリシャクレタ島のシラキスファミリーより日本へ空輸で届けられるエキストラヴァージンオリーブオイル。その品質は、国際基準酸度0.8%以下を遥かに下回る酸度0.27%の最高級品。[購入方法]通信販売(phusikos.jp)、直営店(福岡市中央区桜坂1-3-16)[メディア紹介]日経インテレッセ・TNCももち浜ストア・RKB今日感テレビ・雑誌ソワニエ
もっと読む

似たレシピ