キャベツは１枚ずつはがしておく。巻かないので、きれいな１枚でなくても、小さくまばらでもOK。

お鍋にキャベツを敷き、その上にお肉の種をのせる。キャベツ、お肉をくりかえし重ねて、一番上がキャベツになる様に重ねる。

お水またはお湯にマギーブイヨンまたはスープの素を溶かして鍋に注ぐ。

火にかけて沸騰したら弱火にして、ケチャップとローリエを入れて30-40分煮込めば出来上がりです。