ディズニー風チョコレートクランチ★

ディズニーのチョコレートクランチ(ユーハイム)と食べ比べたり断面を見比べながら、食感がそっくりになるようこだわりました♪
このレシピの生い立ち
コロナ禍でディズニーに行けず、オンラインで注文する日々でしたが、それも期間限定とのことなので…。
自分でも作れるようにしておきたくて、ディズニーのチョコレートクランチと食べ比べながら、かなり近い食感になるまで作り続けました!
冷蔵保存2週間
ディズニー風チョコレートクランチ★
ディズニーのチョコレートクランチ(ユーハイム)と食べ比べたり断面を見比べながら、食感がそっくりになるようこだわりました♪
このレシピの生い立ち
コロナ禍でディズニーに行けず、オンラインで注文する日々でしたが、それも期間限定とのことなので…。
自分でも作れるようにしておきたくて、ディズニーのチョコレートクランチと食べ比べながら、かなり近い食感になるまで作り続けました!
冷蔵保存2週間
作り方
- 1
コーンフレークをジッパーなどに入れて、写真の大きさくらいに砕きます。(私は伸ばし棒を転がして潰してます!)
- 2
マリービスケットは袋のまま叩いて砕きます。指で潰しても◎
一欠片を小指の爪くらいになるよう砕くとちょうどいいです! - 3
板チョコレート2枚をボウルに入れて、ゴムベラで混ぜながら湯煎で溶かします。
- 4
チョコレートが完全に溶けたら、砕いたコーンフレークとマリービスケットをボウルに加えて、ゴムベラでしっかり混ぜます。
- 5
こんな感じです!白い部分がほとんどなくなるくらいまで混ぜます。
この時、大きすぎるビスケットのカケラはゴムベラで潰します - 6
型に詰めて固めます。まずはスプーンなどで作る方法から説明します。
シリコンモールドで作る方は⑧を見てください。 - 7
スプーンに油を塗り、チョコレートをギュッと詰めたら、クッキングシートの上に落とします。
これを一つ一つ繰り返します。 - 8
次に、シリコンモールドで作る場合です。
まずこんな感じでシリコンモールドの中に詰めます。
cottaの型可愛くて好き! - 9
詰め終わったら、上からラップをかけ、一つずつギュッ!!!っと指などで押し込みます。
- 10
冷蔵庫に入れて、40分〜1時間ほど冷やし固めたら完成です!!
固めすぎると硬いですが、少し常温に置いてから食べると◎ - 11
これは、いちごチョコ(ロッテのピンクチョコ)と森永ミルクチョコで作ったものです!
他の味でもアレンジしてみてください♪ - 12
抹茶チョコで作る場合、ホワイトチョコ100gを湯煎で溶かしながら「お~いお茶 宇治抹茶」の粉大さじ1強を入れて混ぜると↓
- 13
(12の続き)めちゃくちゃちょうどいい美味しさになるのでやってみてください♪
コツ・ポイント
100均などにも売っている中さじスプーン(10ml)の大きさが、ディズニーのチョコレートクランチとほぼ同じです!
大さじスプーンで作るとそれよりもわりと大きめになります。
シリコンモールドで作る場合も、先に中さじスプーンで量を確認すると◎
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