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満腹感あり 豚汁
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満腹感あり 豚汁-レシピのメイン写真

満腹感あり 豚汁

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

ウチの定番です

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家族皆んな集まる時は作ります。
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☆ダイゴクン☆
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材料

4〜5人分
  • 豚バラ肉 120g〜150g
  • 玉葱 小1個
  • 大根 6cm位
  • 人参 6cm位
  • 里芋(じゃがいもなら2個) 5〜6個
  • ささがきゴボウ 1/2本
  • こんにゃく 1/2
  • 油 適宜
  • 味の素 少々
  • 顆粒だし 少々
  • 味噌 80〜100g
  • 豆腐 1/2丁
  • 一味か七味 適宜
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作り方

  1. 1

    玉葱と大根は縦半分に切り半月ぎり、人参は銀杏切り、ごばうは洗ってささがきにする。

  2. 2

    里芋は皮をむき大きさにもよるが約6等分くらいに切る。

  3. 3

    豚肉は1センチ幅に切る。

  4. 4

    鍋に油を敷き豚肉を炒め油が出てきたら野菜を入れ全体に油が回るように炒める。

  5. 5

    水を入れ煮込む。
    鰹顆粒だしと味の素を入れる。

  6. 6

    味噌を入れ最後に豆腐を手で潰しながら入れ温まったら出来上がり。
    味噌はこれを使います。

    • 満腹感あり 豚汁作り方6写真
  7. 7

    食べる時は一味か七味を掛けると美味しくなる。

コツ・ポイント

味の濃さはお味噌の種類にもよるので
注意。 ほかの野菜は欠いても
ゴボウだけは入れてください。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/03/14 06:40に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 里芋 ごぼう にんじん こんにゃく じゃがいも 豚バラ肉 味噌 玉ねぎ 豆腐

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