バターと生クリーム、牛乳をフライパンに入れ煮立ちすぎないように弱火〜中火で温めます。

パスタを茹で始めます。
表示時間より2分早くザルに上げます。
茹で汁を残しておいてくださいね。

レモンの真ん中を2枚薄切りにして残しておきます。

①にレモンの皮、レモン汁、塩コショウを入れ、パスタの茹で汁、ザルに上げたパスタを入れて中火にかけます。

生ハムとベビーリーフ、レモンスライスを乗せて完成！