バターをレンジでチンしてボウルに入れて砂糖と泡立て器で混ぜる。

卵黄を入れて混ぜる。

薄力粉を入れる。
※ふるいにかけたほうがいいけどやらず。

ゴムベラにかえてまとまるまで混ぜる。

まとまったらラップにつつみ平たくし冷蔵庫で２時間ほど寝かせる

生地を冷蔵庫からだしめんぼうで伸ばす。
※薄力粉を生地と道具にまぶす

3〜５ミリくらいに伸ばしたら型をとる。
鉄板に並べる。

オーブンを170度で予熱する。

オーブン170度で20分焼く。