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バナナパウンドケーキ
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バナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

バナナパウンドケーキ

うず
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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • バナナ 2本
  • 卵 2個
  • バター 50g
  • てんさい糖 50g
  • ハチミツ ひと回し
  • バニラエッセンス 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    バナナをフォークで細かく潰す

  2. 2

    潰したバナナに溶かしたバター、砂糖、ハチミツ、玉子、ホットケーキミックス、バニラエッセンスを順番に入れ、都度よく混ぜる。

  3. 3

    パウンドケーキ型に7分目くらいまで入れる。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで20分くらい、竹串につかなくなるまで焼く。
    ※時間は目安なので、しっかり中まで火が通ればOK

コツ・ポイント

途中10分くらいで真ん中に切れ目を入れるとキレイな割れ目に。
焼き色がつきすぎるようならアルミホイルを被せる。

個人的な好みで「好きなだけ」としていますが、バニラエッセンスの適量は2、3滴。

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うず
うず @cook_40432557
2024/03/02 05:16に公開
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パウンドケーキ バナナ はちみつ バター 卵 ホットケーキミックス

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