ちらし寿司
ひな祭り用に始めたのがきっかけだったが
我が家ではレパートリーの一つになった。
このレシピの生い立ち
ちらし寿司だけでは物足りなくなったから
作り方
- 1
15センチ底取れケーキがたをひっくりりかえす
- 2
溶き卵に片栗粉を入れて錦糸たまごを焼く。
- 3
ちらし寿司の素をご飯にまぜる。
- 4
アボカドの皮を剥き種を取ってスライスする
- 5
お皿の上にケーキ型を乗せ、ご飯を押し寿司のように半分くらい敷き詰める。
- 6
アボカドのスライスをいちめんに
置く。またその上にご飯を敷き詰める - 7
錦糸卵をうえに飾り、生食スモークサーモンをくるくると、薔薇に似せて飾る。
- 8
みどりが欲しければ、大雑把なら
アボカドの切れ端をかざる。
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