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茹で春キャベツ＆ヒジキのサラダ＊
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茹で春キャベツ＆ヒジキのサラダ＊-レシピのメイン写真

茹で春キャベツ＆ヒジキのサラダ＊

トワのおさんどん
トワのおさんどん @cook_40301690

春キャベツが美味しい季節になりました！
食卓が、華やかになりそうなデリ風サラダ作ってみました＊
このレシピの生い立ち
キャベツは、茹でて食べるのが好きなので、サラダにしてみました。とびっ子のマヨネーズは、20年くらい前に偶然の産物でできて、プチプチ感が楽しいので何時もはキュウリで食べてます。

春キャベツが美味しい季節になりました！
食卓が、華やかになりそうなデリ風サラダ作ってみました＊
このレシピの生い立ち
キャベツは、茹でて食べるのが好きなので、サラダにしてみました。とびっ子のマヨネーズは、20年くらい前に偶然の産物でできて、プチプチ感が楽しいので何時もはキュウリで食べてます。

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茹で春キャベツ＆ヒジキのサラダ＊

トワのおさんどん
トワのおさんどん @cook_40301690

春キャベツが美味しい季節になりました！
食卓が、華やかになりそうなデリ風サラダ作ってみました＊
このレシピの生い立ち
キャベツは、茹でて食べるのが好きなので、サラダにしてみました。とびっ子のマヨネーズは、20年くらい前に偶然の産物でできて、プチプチ感が楽しいので何時もはキュウリで食べてます。

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食卓が、華やかになりそうなデリ風サラダ作ってみました＊
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キャベツは、茹でて食べるのが好きなので、サラダにしてみました。とびっ子のマヨネーズは、20年くらい前に偶然の産物でできて、プチプチ感が楽しいので何時もはキュウリで食べてます。

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材料

2~3人
  • キャベツ大きめ 3枚
  • 塩 2つまみ
  • ヒジキ乾物 大さじ1
  • とびっ子 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 味噌 小さじ2/1
  • レモン汁 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ上から2~3枚剥がし
    塩一撮み入れてさっと茹で、ざく切りにして、軽く絞っておく

    • 茹で春キャベツ＆ヒジキのサラダ＊作り方1写真
  2. 2

    ヒジキを水で20分戻し、3分くらい塩ゆでし、長いものは切ってから、キャベツと混ぜる

    • 茹で春キャベツ＆ヒジキのサラダ＊作り方2写真
  3. 3

    とびっ子大さじ4、マヨネーズ大さじ2、味噌小さじ2/1、レモン汁ティースプーン1を混ぜてとびっ子マヨを作る

    • 茹で春キャベツ＆ヒジキのサラダ＊作り方3写真
  4. 4

    3を2に入れて混ぜ、塩コショウで味をととのえれば完成,！

    • 茹で春キャベツ＆ヒジキのサラダ＊作り方4写真

コツ・ポイント

春キャベツは柔らかいので茹ですぎに注意してください。
ヒジキは戻すと多くなるので適量でお願いします。

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トワのおさんどん
トワのおさんどん @cook_40301690
2021/03/11 06:40に公開
小学低学年から、家の夕食を作ってウン十年。働きながら子育てしてたので、今も仕事で時間が無いので、簡単、時短、同じ物のローテーションなので、皆さんのレシピ参考にしたいです♪お菓子作りも好きなのですが、最近は年に何回かです、この機会にまた新しいレシピ挑戦したいと思います(*^^*)
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