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自分好みのマドレーヌ☆しっとり&ふわふわ
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自分好みのマドレーヌ☆しっとり&ふわふわ-レシピのメイン写真

自分好みのマドレーヌ☆しっとり&ふわふわ

KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
Osaka

話題入りしました!ラム酒&レモン入りのふわふわ&しっとり美味しいマドレーヌができました☆☆☆

このレシピの生い立ち
みなさんのレシピを参考にしながら自分好みの味になるようにアレンジしました(*^_^*)
ふわふわで美味しいです♪

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ふわふわで美味しいです♪

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材料

直径5.5cm×22~24個
  • 薄力粉(スーパーバイオレット) 200g(100g)
  • アーモンドプードル 40g(20g)
  • ベーキングパウダー 小さじ1(4g)(小さじ半分2g)
  • 卵 4個(2個)
  • グラニュー糖 190g(95g)
  • 無塩バター(よつ葉) 200g(100g)
  • ハチミツ(国産) 大さじ1(大さじ1/2)
  • レモン汁(国産) 大さじ2(大さじ1)
  • ラムダーク(サントリー) 小さじ2(小さじ1)
  • バニラオイル 5~7滴(3滴)
  • ()は 11個~12個分です
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作り方

  1. 1

    バターは冷蔵庫から取り出し、常温で柔らかくしておいて下さい。

  2. 2

    薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせ2回ふるいにかけて下さい。

  3. 3

    ボールに卵を入れ泡だて器で混ぜて下さい(泡立て不要)
    グラニュー糖を入れ少し混ぜたら湯煎にかけ丁寧に混ぜて下さい

  4. 4

    3に粉類を一気に入れ粉っぽさが無くなるまで泡だて器で混ぜて下さい。

  5. 5

    バターをレンジ500wで1分加熱して溶かして下さい。
    少し温かい位が良いです

  6. 6

    4に溶かしたバターを3回に分けて入れ、その都度、混ぜ艶のあるなめらかな生地に仕上げて下さい

  7. 7

    レモン汁、ハチミツ、ラムダーク、バニラオイルを入れ混ぜたら生地の完成です。

    • 自分好みのマドレーヌ☆しっとり&ふわふわ作り方7写真
  8. 8

    ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせて下さい

  9. 9

    型の8分目~9分目まで生地を入れて下さい。(途中でオーブン180℃に予熱開始して下さい。)

    • 自分好みのマドレーヌ☆しっとり&ふわふわ作り方9写真
  10. 10

    予熱が完了したら16分位焼いて下さい。
    お使いの機種、型の大きさで焼き時間が若干異なるので調整お願い致します

    • 自分好みのマドレーヌ☆しっとり&ふわふわ作り方10写真
  11. 11

    カップはダイソーで購入しました。
    プレゼント用にこちらの袋もオススメです。

    • 自分好みのマドレーヌ☆しっとり&ふわふわ作り方11写真
  12. 12

    プレゼント用にラッピングしました♪

    • 自分好みのマドレーヌ☆しっとり&ふわふわ作り方12写真
  13. 13

    12月1日
    薄力粉170g
    コンスターチ30g
    グラニュー糖→粉糖
    職場のおやつに♪
    1晩おいてしっとりふわふわ♥️

    • 自分好みのマドレーヌ☆しっとり&ふわふわ作り方13写真
  14. 14

    人気検索でトップ10入りしました!
    作って下さった方、ご覧いただいた方、クリップしていただいた方ありがとうございます♪

    • 自分好みのマドレーヌ☆しっとり&ふわふわ作り方14写真
  15. 15

    話題入りしました!作って下さった方のおかげです。ありがとうございました(*^^*)

    • 自分好みのマドレーヌ☆しっとり&ふわふわ作り方15写真
  16. 16

    ◇つくれぽお返事◇
    数日間で削除します。
    印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
    ↓↓↓

コツ・ポイント

薄力粉を入れたら練らないように混ぜて下さい。
焼き過ぎるとパサつきますので焼き色を確認しながら調整お願い致します。
一晩置いた方がしっとり美味しくなります☆

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KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
2021/03/12 05:31に公開
Osaka
おぱよ🐣点眼後の眼帯2時間👁️🆙🙌眼帯中健さま🩷🤣👁️守る為💪📣🍀2月3日応援レポしてたしーちゃんが昨日退院されました㊗️🎉凄く嬉しいです😭これからは見守り隊として応援させていただきます📣(たまに出没したらスミマセン🙏)応援レポに沢山のリアクションをいただきありがとうございました😊退院後も1日おきの治療と聞いてますが体調優先でクック活動を楽しんで欲しいと思います😊律儀頑固な性格+アドレナリンが増えると飛ばす傾向にあるのは皆さまもご存知ですよね🤣正直、入院中と違い監視の目が無くなるのが不安&心配です😥再入院にならない為にも自主コントロールをして欲しいのが山々です💦しーちゃんにこの想いが届きますように🙏つくれぽ・リアクション・フォローありがとうございます😊2024年10月24日を最後につくれぽ投稿を辞めました(闘病生活をされてるお友達が退院される迄応援レポさせていただきます🙏)辞めた理由については下記をご覧下さい🙏【つくれぽ投稿を辞めた理由について】勿論食べたい物も作ってましたが返レポの為に作る事も多かったです😅お返しリストが思う様に消化できない事に苛立ち睡眠障害迄😭無理が出来ない年齢なのに必死に頑張って家族から批判を受け何やってるんだろう?家族からは昔の(クックする前)料理が食べたいと言われ😅こんな調子で老後迎えるの?自分を見つめ直す時期かも?ずっと悩んでましたがやっと決意できました😊ご理解の程、宜しくお願いします。レポいただいてるのにお返しできてない方、本当にごめんなさい🙏お返しも出来ないのでバースデーレポについても辞退させていただきます🙏もし私と同じ思いで悩んでる方がいらっしゃったらどうか無理はされないで下さいね😊自分の体や私生活迄犠牲にする場では無く楽しむ場であり無理して活動する場で無いと痛感しました😅自分らしく気楽に過ごしていこうと思います(^-^)皆さまの大好きなレシピも沢山あるのでレポはしませんが作らせて下さいね😊読んで下さりありがとうございました😊簡単に自己紹介を♪夫・社会人息子 3人家族近所に息子家族(徒歩1分以内w)5歳の孫男の子♥が住んでます🎶♥️♪としクック♪ちゃんは幼馴染みです♥️しーくれっと・らいふさんが私のタルタルソースコラボで新レシピ🆙して下さりました🙌🎊「うちの☆苦くない❣ゴーヤ南蛮♥️タルタルで」 レシピID: 24929166♥しーくれっと・らいふさんが「大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪」の姉妹品をレシピアップして下さりました㊗️🎉 「うちの☆うずら❤️ゆかり❤️ちっこいピンク」 レシピID:21986727 お弁当の隙間にもオススメです😊是非ご覧になって下さいね🙇🌻キャベツたっぷりヘルシー餃子🌻簡単!あごだし&白だしでだし巻き玉子🌻味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単🌻旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🌻豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆上記レシピが英語に翻訳された状態で🇺🇸US版クックパッドの検索結果に表示されるようになりました😊【レシピ本に掲載していただきました】🍀鶏胸肉ミンチで青じそ入ソーセージ♪🍀旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🍀ひき肉たっぷり辛旨~麻婆豆腐☆簡単🍀豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆🍀大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪🍀メープル カフェオレ~至福の時間☆
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マドレーヌ はちみつ 薄力粉 卵 ラム酒

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