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ジューシーだし巻き卵
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ジューシーだし巻き卵-レシピのメイン写真

ジューシーだし巻き卵

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515

水分を含んだ茶碗蒸しや卵豆腐を入れる事でだし巻きがジューシーに仕上がります
このレシピの生い立ち
賄いで良くたべたので

水分を含んだ茶碗蒸しや卵豆腐を入れる事でだし巻きがジューシーに仕上がります
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賄いで良くたべたので

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本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515

水分を含んだ茶碗蒸しや卵豆腐を入れる事でだし巻きがジューシーに仕上がります
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材料

１人分
  1. 卵 二個
  2. 白だし 好みの量
  3. 市販の卵豆腐か茶碗蒸し 一個
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作り方

  1. 1

    卵に、市販の卵豆腐か茶碗蒸しをいれよく撹拌する
    (市販の茶碗蒸しの場合は色合いが鮮やかになる)

    • ジューシーだし巻き卵作り方1写真
  2. 2

    白だしはお好みで投入。

  3. 3

    焼く。
    (キレイに焼くにはゴムべらでひっくり返すと良いです)

コツ・ポイント

低温でゆっくり焼いてゴムべらで手前から巻くように畳むとキレイに焼けます

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本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
2021/03/12 13:17に公開
三度の飯より酒が好き起きたら作った記憶の無い謎の旨い料理が出来て居た事数知れずなので…味は間違いなく旨いですが作った記憶が無いので本当に参考にならないけれどびっくりする位旨い酔っぱらいクッキング！
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