No2799鱈トマト鍋、自家製胡麻ダレ

Name: No2799鱈トマト鍋、自家製胡麻ダレ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 昆布 1枚; 真鱈 3切れ; エノキ 1パック; 長ネギ 1本; 長芋 12cm分; トマト 3個; 青じそ 3枚; 練りゴマ 大さじ1; 万能ネギ 6本; 生姜、微塵切り 1/8片分; 味噌 大さじ2/3程度; 醤油 大さじ1弱; 酢 大さじ1; 黒胡椒 適量

KitchenGP @satoshianzai

鍋の食材何にする？
メインの具を決めたら仲良し食材を入れるだけ！
このレシピの生い立ち
見た感じトマトが中央に鎮座してるのでメインの具に見えるけど実は真鱈がメインです！
が、結果的に自家製胡麻ダレが一番人気！

No2799鱈トマト鍋、自家製胡麻ダレ

KitchenGP @satoshianzai

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材料

3人分

昆布 1枚
真鱈 3切れ
エノキ 1パック
長ネギ 1本
長芋 12cm分
トマト 3個
青じそ 3枚
練りゴマ大さじ1
万能ネギ 6本
生姜、微塵切り 1/8片分
味噌大さじ2/3程度
醤油大さじ1弱
酢大さじ1
黒胡椒適量

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作り方

1
鍋の中は、昆布、真鱈、エノキ、長ネギ、長芋、トマト、青じそ、水、を煮立てる。
2
胡麻ダレは、練りゴマ、万能ネギ、生姜、黒胡椒、味噌、醤油、酢、水、を煮立てる。

コツ・ポイント

この胡麻ダレは白飯にかけると美味いと大好評！

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2021/03/14 14:32に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

鍋たら大葉えのきトマトこねぎねりごま味噌コンブしょうが山芋長ネギ

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