ぶっこみ☆ぼろぼろ煮込み～ハンバーグ♪
＊☆＊sr＊☆＊ @sr6_6
形のない煮込みハンバーグ♪
コネコネ・ニギニギなしで簡単☆
我が家で人気のぼろぼろハンバーグ丼★
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子ども達にいっぱい食べてもらいたいーｹﾄﾞ…何個も作るの大変ーっ
これなら食べたい分を自分達でドーンしてくれるのでメッチャ楽♪
チーズの所は争奪戦w
今では頑張って形あるハンバーグ作ると…
『ぼろぼろがいい』と言われます(笑)
ぶっこみ☆ぼろぼろ煮込み～ハンバーグ♪
形のない煮込みハンバーグ♪
コネコネ・ニギニギなしで簡単☆
我が家で人気のぼろぼろハンバーグ丼★
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子ども達にいっぱい食べてもらいたいーｹﾄﾞ…何個も作るの大変ーっ
これなら食べたい分を自分達でドーンしてくれるのでメッチャ楽♪
チーズの所は争奪戦w
今では頑張って形あるハンバーグ作ると…
『ぼろぼろがいい』と言われます(笑)
作り方
- 1
油・玉ねぎ
ぶっこみ(中火)※めんどいみじん切りは、
雑に粗いほどGOOD！w -
- 2
しんなりしたら…
ひき肉 ぶっこみ(強火) -
- 3
混ぜ混ぜ…
塩コショウ・ナツメグ
ぶっこみ(強火) -
- 4
ケチャップ・ソース・バター
ぶっこみ(中火)
ナツメグの香りを再確認！
※もったりしすぎたら…水少し入れる -
- 5
最後チーズ ぶっこみ～フタ(弱火)
とろけたら～完成☆
※食べる前に細切りチーズをかけるだけも楽々♪ -
- 6
※翌日のお昼にはパスタにドーン♪
粉チーズやパセリかけてボロバーグパスタ☆ミートソースとは違う…あ、ボロネーゼだ！ -
コツ・ポイント
③の所でナツメグの香りがするか確認♪
これがハンバーグ感が増すpoint★
※目視でケチャップの赤さが強かったらソース足した方がいいかも！
慣れてくるともはや目分量(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21703367
