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ほっこり美味しい。山菜ごはん
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ほっこり美味しい。山菜ごはん-レシピのメイン写真

ほっこり美味しい。山菜ごはん

みーみーもぐお
みーみーもぐお @cook_40245335

夫も子供も大喜び！直ぐに無くなります✩.*˚
簡単なので週末の簡単に済ましたい時にオススメです。
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山菜大好きなので美味しく食べたいと思い作りました！

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ほっこり美味しい。山菜ごはん

みーみーもぐお
みーみーもぐお @cook_40245335

夫も子供も大喜び！直ぐに無くなります✩.*˚
簡単なので週末の簡単に済ましたい時にオススメです。
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材料

２合分
  1. お米 ２合分
  2. 薄揚げ(正四角形の物を使用しました) 2枚
  3. 山菜(山菜MIXを使用) 1袋
  4. 酒 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ2.5
  6. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米２合分を研ぎ、２合分のお水を注ぎます。

  2. 2

    薄揚げを細切りに刻み、山菜は水洗いしてください。
    今回は袋のMIXの物を使用しました。

  3. 3

    お米に調味料を全て入れ、軽くお米と混ぜ合わせます。

  4. 4

    ③に薄揚げと山菜を入れ、白米炊きで炊飯すれば完成です。

    • ほっこり美味しい。山菜ごはん作り方4写真

コツ・ポイント

特にコツ等もなく、簡単に美味しい山菜ご飯が食べられます。
山菜、薄揚げだけでなくきのこを加えてもおいしいです。
余ったら冷凍もできますよ！

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みーみーもぐお
みーみーもぐお @cook_40245335
2021/03/10 02:47に公開
食べるの大好き(*´﹃`*)！主婦の記録です！料理は好きで独身の頃からしていましたが意外に知らなかったこと、作ってみたら美味しかった物簡単だった物を記録にしていきたいです！
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