じゃがいもは洗ったら5〜7分(様子を見ながら)レンチンして皮をむいて潰します。

全ての材料を入れてよく混ぜたら8頭分して成形します。
※この時点で味見をして塩気等が足りなければ調整してください。

フライパンにバターを熱したら弱火で両面キツネ色になるまで焼き付ければ完成です。