カレーチーズじゃがいも餅
お弁当や軽食、おかずとしても。
このレシピの生い立ち
幼稚園の子供のお弁当に、じゃがいも餅の変化版を入れたいなと思ったので。
作り方
- 1
じゃがいもは洗ったら5〜7分(様子を見ながら)レンチンして皮をむいて潰します。
- 2
全ての材料を入れてよく混ぜたら8頭分して成形します。
※この時点で味見をして塩気等が足りなければ調整してください。 - 3
フライパンにバターを熱したら弱火で両面キツネ色になるまで焼き付ければ完成です。
コツ・ポイント
材料を混ぜた時に、お好みの味に調整してください。
固形チーズやクリームチーズを小さくダイスカットして混ぜるなど、好きなものを足してアレンジも是非。
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