☆爽やか☆ヨーグルトケーキ

musicao
musicao @cook_40075423

水切りなしでそのまま混ぜるだけで作れて簡単です
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余っていたので家にある材料でケーキを作れないかと思って

☆爽やか☆ヨーグルトケーキ

クックGCMPUO☆'s cooksnap of when they made ☆爽やか☆ヨーグルトケーキ.
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水切りなしでそのまま混ぜるだけで作れて簡単です
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余っていたので家にある材料でケーキを作れないかと思って
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材料

18㎝の容器1つ分
  1. プレーンヨーグルト 280g
  2. 卵 2個
  3. 米粉(薄力粉でも) 30g
  4. 砂糖 50g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 煮りんご、ジャムなど お好みで

作り方

  1. 1

    ヨーグルト、砂糖、卵をボウルで混ぜ合わせます。ヨーグルトは水切りなしでOKです

  2. 2

    米粉(薄力粉なら粉をふるった方がいいです)、ベーキングパウダーを入れて混ぜます

  3. 3

    クッキングシートをしいた容器に流す。上に煮りんごをのせ、余熱しておいた180℃のオーブンで35分ほど焼いて出来上がり

コツ・ポイント

できたてはやわらかいので、容器に入れたまま冷蔵庫で3時間ほど冷やしてから切り分けるといいです
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