牛肉ダシダで豚ミンチとパセリの味噌汁

Name: 牛肉ダシダで豚ミンチとパセリの味噌汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ダシダ 小匙2; 味噌 大匙2; 豆腐 半丁; ワカメ 適量; 冷凍豚ミンチ 適量; イタリアンパセリ又はパセリ 適量

Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

普段のお味噌汁のバラエティとして作ってみてね。
和風出汁でなくても味噌汁は作れる。^^
このレシピの生い立ち
プランターでイタリアンパセリが育ってきたので、間引きしました。
味噌は自家製やねん。4年も経過...一昨日、新たに麦味噌を仕込みました。4年物と色が全然違う(笑)

牛肉ダシダで豚ミンチとパセリの味噌汁

Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

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材料

2人分

ダシダ小匙2
味噌大匙2
豆腐半丁
ワカメ適量
冷凍豚ミンチ適量
イタリアンパセリ又はパセリ適量

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作り方

1
豆腐を小さめに切る。イタリアンパセリ（普通のパセリで良いよ^^）は軸は5ミリ程度に切っておく。ワカメも適当に。
2

水が沸騰したら、豆腐とミンチとダシダを先ず投入。そして味噌とワカメを投入。先後にパセリ入れてね。
3
ダシダと味噌は味見にして調整してね。

コツ・ポイント

ダシダとパセリと冷凍豚ミンチ以外は、冷蔵庫と相談してね。(｡◠‿◠｡)

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つくれぽ

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Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

2021/03/17 01:28に公開

六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作り。麓でのグルメライフやお酒の話題も書いていこうと思います。バイクと共の野宿やキャンプも、四駆の車ライフも、趣味の投資も。ごった煮だぁ。http://www.facebook.com/Mt.Rokkohttp://ameblo.jp/sige0809/

このレシピのキーワード

みそ汁ワカメ豚ひき肉イタリアンパセリ味噌豆腐

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