モロヘイヤと長芋のめんつゆ和え
ねじ☆ @cook_40233496
大好きなモロヘイヤ&長芋のネバネバ食材をめんつゆでさっぱりと！
なめたけの旨みもよく合います( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤと長芋が安く買えたので。
大好きなネバネバメニューを作りました。
モロヘイヤと長芋のめんつゆ和え
大好きなモロヘイヤ&長芋のネバネバ食材をめんつゆでさっぱりと！
なめたけの旨みもよく合います( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤと長芋が安く買えたので。
大好きなネバネバメニューを作りました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、モロヘイヤを入れて中火で2分ほどゆで、ザルに上げて水気を切る。粗熱が取れたら3cm幅に切る。
- 2
長芋は皮をむいて、3cmくらいの長さに切り、スライサーで細切りにする。
- 3
ボウルにモロヘイヤと長芋を入れ、☆の材料を加えて、よく和える。
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モロヘイヤをさっと茹でて、長芋とかつおぶしと一緒に麺つゆで和えます。ネバネバした組み合わせでご飯が進みます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21703836
