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こんにゃくからあげ
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こんにゃくからあげ-レシピのメイン写真

こんにゃくからあげ

こんこんひろば
こんこんひろば @cook_40174818

こんにゃくを使ったヘルシー料理です。
このレシピの生い立ち
こんにゃくをおいしく食べるレシピを色々と考えています。

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こんこんひろば
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材料

  • こんにゃく 2玉
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 塩 適量
  • レモン、レタスなど 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを洗って、適当な大きさにちぎる。

    • こんにゃくからあげ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に①と調味料、おろしにんにく、おろししょうがを入れてよく混ぜ。2時間程度冷蔵庫に置いておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を1cmほど入れて熱する。

  4. 4

    ②に片栗粉をつけ、③に入れて揚げ焼きにする。

  5. 5

    レタスやレモンを添える。お好みに合わせて、塩を振る。

    • こんにゃくからあげ作り方5写真

コツ・ポイント

こんにゃくの水分で油跳ねをするので、十分に気をつけてください。

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こんこんひろば
こんこんひろば @cook_40174818
2021/03/21 03:23に公開
体にやさしく、作るのが簡単な料理をめざしています。
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このレシピのキーワード

から揚げ レタス 片栗粉 こんにゃく レモン

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