コクがある美味しい黒酢味玉【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
さっぱりとしていてコクがある、おいしい味玉はお弁当のおかずに大活躍！！作り置きして本当に助かるうれしいレシピです。
このレシピの生い立ち
黒酢を使った味玉を、レシピにしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に卵を入れ、卵が浸かるまで水を入れ強火にかけ、沸騰してから7分ゆで、冷水に浸しながら殻をむく。
- 2
卵をゆでている間にたれを作ります。耐熱容器に★を入れラップなしで600wで1分レンジで加熱する。
- 3
ジッパー付きの袋に①②を入れて空気を抜き、冷蔵庫で2時間以上漬ける。
- 4
・ジッパー付きの袋に入れたまま冷蔵保存で3日
-
- 5
-
コツ・ポイント
・ゆで卵は水の中で浸しながら殻をむくと、キレイにむく事ができますよ。
・ゆで卵は、たれに漬ける前にキッチンペーパーで水気を拭き取って下さいね。
リアクション
似たレシピ
![[ 酢が好き ] 半熟味玉-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/4586313/240x320cq80/photo.jpg)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21703885
