鳥とチンゲン菜のオイスターソース炒め

嫁ノンノ
嫁ノンノ @cook_40064555

覚え書き。
このレシピの生い立ち
美味しかったから忘れないように

鳥とチンゲン菜のオイスターソース炒め

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材料

2~3人
  1. 鶏もも 250~300g
  2. チンゲン菜 1袋
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆オイスターソース 大さじ1と1/2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ●塩コショウ 少々
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏ももを一口大に切って袋に鶏ももと●を入れて振る。

  2. 2

    チンゲン菜は食べやすいサイズに切って、茎の部分と葉の部分分けておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して鶏ももを焼く。

  4. 4

    火が通ったらチンゲン菜の茎の方から入れて、しんなりしたら葉の方も入れて炒める。

  5. 5

    火が通ったら☆を入れて絡めて出来上がり。

  6. 6

    お好みで白ねぎや椎茸を入れても美味しいかも。

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