ぱぱっと！サラダ菜炒め
でいでい丸☆ @cook_40246866
ニューコンミートの塩味が食欲をそそります。濃いめの味付けにすればお酒のアテにも。
このレシピの生い立ち
使いきれなかったサラダ菜の消費方法を考えていた時、家にストックしてある材料でぱぱっと作りたくてやってみました。
ぱぱっと！サラダ菜炒め
ニューコンミートの塩味が食欲をそそります。濃いめの味付けにすればお酒のアテにも。
このレシピの生い立ち
使いきれなかったサラダ菜の消費方法を考えていた時、家にストックしてある材料でぱぱっと作りたくてやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを洗う。食べやすい大きさに切り分け下茹でしておく。（耐熱容器に入れラップをして電子レンジ500w2分）
- 2
サラダ菜を水洗いして大きいものは適当にちぎり、水気を切っておく。
- 3
フライパンにマヨネーズを入れてから火をつける。
- 4
マヨネーズが温まってきたらニューコンミートを投入し、ほぐしながら炒める。
- 5
ブロッコリー、コーンも入れて軽く炒め、コショウをふる。
- 6
サラダ菜を入れ、しんなりするまで混ぜながら炒める。
- 7
最後にオリーブオイルを回しかけて軽く混ぜたら火を止め皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
ブロッコリーは生でも冷凍のでも可。
ニューコンミートの味が濃いので味付けはシンプルにしてます。足りなければ塩を足しても。
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