中華料理 木須肉（ムースーロー）
藤和mama @cook_40125736
中華料理の定番「木須肉」です
きくらげのコリコリとした食感がたまりません
ビールのおつまみ、おかずにぴったりです
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります
弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております
当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
是非チェックしてみてください！
中華料理 木須肉（ムースーロー）
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アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ、豚肉、小松菜、きくらげは食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
炒り卵を作ります。出来上がったら別のお皿にいったん移しておきます。
-
- 3
フライパンにごま油をひいて、豚肉、きくらげ、小松菜を炒めます。
-
- 4
●の調味料を加えて、再度加熱します。
-
- 5
調味料が馴染んだら炒り卵を加えて、軽く和えたら完成
-
- 6
【今回のレシピで使用した★の商品はこちらです】
- 7
商品名：日本産きくらげホール
重量比：約７～８倍
現在流通しているほとんどの乾燥きくらげは中国産ですが、貴重な国産です -
コツ・ポイント
炒り卵を別に作っておくことできれいに仕上がります。
きくらげは、しっかりと加熱をしてください。
アレンジがききやすい料理なのでいろいろな具材を加えても美味しいです。
つくれぽ
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