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◆かぼちゃとブロッコリーのマヨサラダ◆
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◆かぼちゃとブロッコリーのマヨサラダ◆-レシピのメイン写真

◆かぼちゃとブロッコリーのマヨサラダ◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

お野菜感と食べごたえのあるサラダ♪茹でる&切る&和えるだけ簡単シンプル工程!オニオンスライスとお醤油を入れコクをプラス♪
このレシピの生い立ち
普段、かぼちゃサラダはマッシュしますがお野菜感のあるサラダを食べたくて角切りで作ってみました(^-^)

お野菜感と食べごたえのあるサラダ♪茹でる&切る&和えるだけ簡単シンプル工程!オニオンスライスとお醤油を入れコクをプラス♪
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☆classy☆
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お野菜感と食べごたえのあるサラダ♪茹でる&切る&和えるだけ簡単シンプル工程!オニオンスライスとお醤油を入れコクをプラス♪
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普段、かぼちゃサラダはマッシュしますがお野菜感のあるサラダを食べたくて角切りで作ってみました(^-^)

お野菜感と食べごたえのあるサラダ♪茹でる&切る&和えるだけ簡単シンプル工程!オニオンスライスとお醤油を入れコクをプラス♪
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材料

2~4人分
  • かぼちゃ 1/6個ほど
  • ブロッコリー 1/8株ほど
  • 卵 2個
  • たまねぎ 1/4個
  • 塩(たまねぎ塩揉み用) 少々
  • マヨネーズ 適量
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る
    たまねぎをスライスしザルに入れ塩少々入れてもみ洗ってしっかり絞る(新たまねぎなら塩揉み不要)

    • ◆かぼちゃとブロッコリーのマヨサラダ◆作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを一口サイズに切り茹でる(レンジ可のボールに入れ水を大さじ1入れてラップしレンジでチンしました)

    • ◆かぼちゃとブロッコリーのマヨサラダ◆作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃもレンジ可のボールに入れて水を大さじ1入れてラップしレンジで4分チンし、一口サイズに切る
    ゆで卵も同サイズに切る

    • ◆かぼちゃとブロッコリーのマヨサラダ◆作り方3写真
  4. 4

    ボールにレシピ1~3を全て入れてマヨネーズと醤油を入れてあえる

    • ◆かぼちゃとブロッコリーのマヨサラダ◆作り方4写真
  5. 5

    味見をしてマヨネーズはお好みに調整してください

    • ◆かぼちゃとブロッコリーのマヨサラダ◆作り方5写真

コツ・ポイント

かぼちゃをマッシュせず角切りにしてごろごろお野菜感を出しています♪

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
2021/03/15 04:18に公開
お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ~をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります!!
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ブロッコリー 卵 玉ねぎ

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