卵を鍋で茹でて、沸騰したら15分、固茹でにする。冷水で冷やして皮を剥いたら5mm程度の微塵切りにする。

ピクルスを5mm程度の微塵切りにする。

はなっこリーを洗って、ラップをしてレンジでチン。600wで3分。直ぐ冷水で粗熱を取ってから軽く絞り、3cm幅に切る。

全てをボールに入れあえる。塩胡椒で味を整えて出来上がり。